Mangiare lentamente: 5 ragioni per cui lo dovresti fare!

Perchè hai fretta?

Mangiare lentamente

L’uomo moderno pensa di perdere qualcosa − del tempo − quando non fa le cose in fretta; però non sa che fare del tempo che guadagna, tranne ammazzarlo.

Erich FrommL’arte di amare, 1956

Tu che corri dalla mattina alla sera, perché correre?

Fermati un attimo e rifletti. Trova uno spazio solo tuo che sia in ufficio o a casa. Prenditi un po’ di tempo per te, perché correrre non fa bene.

Trovati uno spazio solo tuo, chiudi gli occhi e immagina di essere in una spiaggia dalla sabbia bianca, con in sottofondo il rumore di un mare cristallino. Immagina d’immergerti in questo mare e di nuotare da solo nel mare azzurro.

Oppure immagina di essere in un bosco, dove ci sei solo tu e i rumori della natura, i cinquettii degli uccelli, il fruscio degli animali che si muovono nel bosco, il rumore del vento che s’infrange sui rami degli alberi. Immagina di essere in un luogo dove ci sei solo tu e la natura.

Adesso ti chiedo perché correre?

La vita di oggi è troppo frenetica ma ricavarti uno spazio tutto tuo, si può. Lo stesso vale quando devi pranzare, quando trangugi in un sol boccone il cibo per non perdere tempo. Fermati e mangia lentamente, anche perché tutto questo correre non porta altro che stress.

Ecco i 5 motivi per cui dovresti mangiare lentamente:

 

1)    Per migigliorare la digestione

Un’altra ragione per mangiare lentamente è la digestione.

Se non lo sai la digestione parte proprio dalla bocca, dal mangiare lentamente in modo da digerire meglio. Così lo stomaco non dovrà lavorare più di quanto già non lavori.

Ok, ok,  E’ vero hai ragione questa era più che ovvia.

2)  Per perdere peso

Se vuoi perdere peso, dovi assolutamente mangiare lentamente, solo così consumerai meno calorie. Ci vogliono infatti circa 20 minuti per il cervello per inviare il messaggio di essere sazi e fermarsi in tempo per non andare oltre. Se vuoi perdere peso la prima cosa da fare è mangiare lentamente e cambiare l’alimentazione, con una più sana. Quindi se vuoi dimagrire, il primo passo da fare è mangiare lentamente.

 

3)   Per godersi il tempo

L’atto di mangiare è una parte importante della tua giornata da godersi. Se mangi troppo in fretta ti perderai uno dei momenti più belli dellla giornata: mangiare. Se corri ti perderai anche questo momento della giornata e se scegli cibi che ti piacciono, non ha senso se poi trangugi in sol boccone tutto, non ti godrai i sapori del buon cibo. Quindi, se corri anche quando mangi non ha senso scegliere cibi golosi, perché non te li godi. Quindi mangiare lentamente significa anche godersi il cibo che si è scelto di mangiare. Altrimenti diventa uno stress pure mangiare.

 

4)  Per ridurre lo stress

Mangiare lentamente e stando attenti a cosa si mangia, aiuta contro lo stress. Mangiare lentamente può diventare un esercizio anti stress. Quando si mangia infatti ti devi concentrare su ciò che stai facendo, senza pensare a quello che devi fare dopo. Questo vale per ogni momento della tua giornata. Essere al 100% in quello che stai facendo, così eviterai di stressarti e assaporerai i momenti, come quello di mangiare. Così ti godrai il sapore dei cibi e il momento, invece di correre. Ricordati che quando si mangia, si deve mangiare e non fare o pensare ad altro.

 

5)    Per cambiare stile di vista

Abolisci i fast food e mangia cibi più sani anche se hai poco tempo, dedicati quel poco che hai ad assaporare cibi più sani. Perché correrre non serve a nulla, specialmente quando si mangia. Cambia stile di vita. Purtroppo oggi i tempi sono frenetici per tutti e quello di mangiare velocemente è ormai una prerogativa di tutti. Ma si tratta di uno stile di vita malsano. Corri tutto il giorno senza goderti nemmeno uno dei momenti di una giornata. Ed è uno stile di vita malsano, che ti rende stressato e infelice. Corri durante la tua giornata, facendo un compito dietro l’altro, senza prenderti il tempo di vivere la vita, di goderti la vita, di concetrarti nelle relazione con gli altri che sono molto importanti, e che fanno parte dell’ essere umano.

 

Fatti sempre questa domanda

 

Adesso che sai perché mangiare lentamente comincia a farlo, e comincia a goderti i momenti della tua vita, fermandoti e chiedendoti ogni tanto:

Perchè corro?

Corri perché ormai sei abituato così, è diventato uno stile di vita sbagliato. Perché fermarsi ogni tanto aiuta a non stressarti ma a goderti i momenti più belli della tua giornata come mangiare o fare quattro chiacchere con un amico, senza stare a pensare a cosa devi fare dopo.

Questa vita frenetica si può fermare basta ritagliarsi un po’ di tempo per te, per le cose che ti piacciono, per le cose che tirendono felici. Non pensare solo ai doveri ma anche ai piaceri della vita e mangiare lentamente è uno di quelli.

 

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About Rubel

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